ALAYA VARIETAL CABERNET SAUVIGNON

Alaya é o lugar onde o vinho encontra seu repouso, uma adega onde ele se conserva e evolui. 

Inspirado no conceito budista de alaya como “depósito” ou “morada”, este vinho guarda em 

cada garrafa a expressão de sua safra e o trabalho de quem o produziu.

Em 2022, tanto os tintos quanto os brancos apresentaram excelente estado sanitário e qualidades excepcionais. O desafio foi o déficit hídrico, o que resultou em rendimentos baixos em cada vale. Como a natureza é nobre, embora tenham ocorrido ondas de calor desde o final de dezembro até janeiro, as temperaturas médias foram mais baixas, o que ajudou a alcançar uma maturação equilibrada. A colheita começou no início de março com os Chardonnays do Vale del Claro, e terminamos na terceira semana de abril com os Carméneres do Cachapoal. O resultado foram vinhos frescos, equilibrados e que refletem plenamente o objetivo da equipe enológica da Viña Marty.